Kartoffelsalat Mit Wurst

Name: Kartoffelsalat Mit Wurst
Prep time: 18 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Kartoffeln (ca. 1 Pfund); 6 slices Speck, gewürfelt; 1 große Zwiebel, gehackt; 1/3 C. Apfelessig; 1/4 C. Wasser; 1 tsp . Zucker; 1/2 tsp . Salz; 1/4 tsp . jeweils: Pfeffer, Selleriesamen, Kümmel und getrocknete Petersilie; 4 Brühwürste

⏱️ Fertig in 1h 22m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Kartoffelsalat Mit Wurst – ein leckeres Rezept mit 9 Zutaten.

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#Salat

📊 Auf einen Blick

Vorb. 18 min

Kochen 1h 4m

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3 Kartoffeln (ca. 1 Pfund)

6 slices Speck, gewürfelt

1 große Zwiebel, gehackt

1/3 C. Apfelessig

1/4 C. Wasser

1 tsp . Zucker

1/2 tsp . Salz

1/4 tsp . jeweils: Pfeffer, Selleriesamen, Kümmel und getrocknete Petersilie

4 Brühwürste

👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln kochen; schälen und in 1/4-Zoll-Scheiben schneiden.

Den Speck knusprig kochen; beiseite legen.

Zwiebeln im Speckfett anbraten.

Restliche Zutaten, außer Wurst, unterrühren.

Zum Kochen bringen.

Speck dazugeben und über die warmen Kartoffelscheiben gießen; sanft werfen.

Mit Würstchen servieren.

Ergibt 4 Portionen.

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