Le caramel de Kare
Kare'S Toffee est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de beurre (pas de margarine), 1/4 c. d'eau, 2 petits paquets de morceaux d'amandes effilées, 2 c. sucre et 2 c. sirop de karo clair, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faites fondre le beurre et le sucre dans une casserole, puis ajoutez l'eau et le sirop Karo. Cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange atteigne le stade de croûte dure (300° si vous utilisez un thermomètre à bonbons).
Remuer tout le temps.
Retirer du feu; ajouter les amandes et remuer.
Étalez le caramel sur 2 plaques à biscuits bien graissées et laissez refroidir.
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