काकदोक मिन्याक
काकडोक मिन्याक को यहां चिकन, लॉन्ग बीन्स, शैलोट्स, चिली, हल्दी और नारियल तेल के लोम्बोक शैली के व्यंजन के रूप में तैयार किया जाता है। यह सुगंधित, चमकदार और नींबू तथा तुलसी से तीखा होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
चिकन को हल्दी, लहसुन, नमक और नीबू के रस के साथ मैरीनेट करें।
नारियल के तेल में प्याज़ और मिर्च को खुशबू आने तक भूनें।
चिकन डालें और हल्का भूरा होने तक पकाएं।
लंबी फलियाँ, नीबू की पत्तियाँ और पानी के छींटे मिलाएँ।
चिकन के नरम हो जाने पर तुलसी और नींबू के साथ समाप्त करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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