Pétoncle de maïs du Kansas
Les pétoncles de maïs du Kansas sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (16 oz) de maïs entier, 2 œufs, 1 boîte (16 oz) de maïs à la crème, 1 petite boîte de lait évaporé (2/3 tasse) et 4 c. (1/2 bâton) de beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Égoutter le liquide du maïs entier dans une tasse. Battre légèrement les œufs dans un grand bol; incorporer le maïs et 1/4 tasse de liquide de maïs. Ajouter le maïs en crème, le lait concentré, le beurre fondu, l'oignon, le sel et le poivre. Incorporer les craquelins et le fromage en dés. Verser dans un plat allant au four graissé de 8 tasses. Cuire au four lent à 325° pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le tout soit pris. Laissez reposer 5 minutes.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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