Kalbi (côtes levées au barbecue à la coréenne)
Kalbi (côtes levées au barbecue à la coréenne) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 lb de côtes courtes, 1/4 c. shoyu, pincée de poivre, 1 c. ail émincé et 1 c. chérie, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger les ingrédients pour faire une sauce.
Faire mariner les côtes levées dans la sauce pendant 4 à 6 heures.
Faites griller sur des braises dans un hibachi ou griller au four.
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