Kahlua® Fait Maison

Name: Kahlua® Fait Maison
Prep time: 10 min
Cook time: 180 min
Yield: 30
Ingredients: 4 cups eau; 1 cup cristaux de café instantané (tels que Folgers® Classic Roast); 2 cups sucre roux clair; 2 cups cassonade foncée légèrement tassée; 1 (750 milliliter) bottle Alcool de grain à 190 degrés (comme Everclear®); 2 teaspoons extrait de vanille; 1 gousse de vanille, fendue dans le sens de la longueur et coupée en deux

⏱️ Prêt en 3h 10m 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 3h 👥 30 portions 👁️ 31 vues

Cette recette que j'aime faire autour de Thanksgiving pour la boire ou l'offrir en cadeau à Noël. Plus vous attendez, mieux c'est, essayez d'attendre 4 semaines. J'ai obtenu cette recette à partir d'une de mes propres concoctions en essayant plusieurs recettes différentes.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Boisson

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 3h

Portions 30

Difficulté Hard

🛒 Ingrédients

4 cups eau

1 cup cristaux de café instantané (tels que Folgers® Classic Roast)

2 cups sucre roux clair

2 cups cassonade foncée légèrement tassée

1 (750 milliliter) bottle Alcool de grain à 190 degrés (comme Everclear®)

2 teaspoons extrait de vanille

1 gousse de vanille, fendue dans le sens de la longueur et coupée en deux

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 30

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 187

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 0g 0%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 10mg 0%

Glucides totaux 29.8g 11%

Fibres alimentaires 0g 0%

Sucres totaux 29g

Protéines 0.2g 0%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélangez l'eau et le café instantané dans une casserole; porter à ébullition.

Incorporer la cassonade claire et la cassonade foncée au café, réduire le feu et laisser mijoter en remuant toutes les 15 minutes pendant 3 heures.

Retirer du feu et laisser refroidir complètement.

Versez le mélange de café dans un grand bocal en verre propre.

Ajouter l'alcool de grain, l'extrait de vanille et la gousse de vanille; couvrir avec un couvercle hermétique.

Laisser reposer dans un endroit sombre en agitant de temps en temps pendant 1 mois.

Répartissez dans des bouteilles en laissant un morceau de gousse de vanille dans chacune.