June Kleeb Zitronenkuchen
Der Zitronenkuchen von June Kleeb ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 50 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (3 Unzen) Pkg. Zitronengelee, ca. Öl, Eier, Saft von 2 Zitronen und c. Mit kochendem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Backofen auf 350° vorheizen.
Eine Röhrenform einfetten.
Gelatine in kochendem Wasser auflösen.
Abkühlen lassen.
Öl und abgekühlte Götterspeise in die Kuchenmischung einrühren.
Eier einzeln unterrühren.
4 Minuten nach Zugabe der Eier weiter schlagen.
In die Röhrenpfanne gießen.
55 Minuten bei 350° backen.
Puderzucker und Zitronensaft erhitzen und über den heißen Kuchen gießen.
Wenn der Kuchen abgekühlt ist, aus der Form nehmen.
Ergibt 8 bis 10 Stück.
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