Galletas gigantes con pasas
Jumbo Raisin Cookies es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Hecho con c. pasas, c. agua, c. azúcar moreno, c. manteca vegetal y huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Llevar a ebullición las pasas y el agua.
Dejar enfriar.
Batir el azúcar moreno, la manteca vegetal y los huevos.
Agrega la mezcla de pasas.
Agrega los siguientes ingredientes: sal, canela, nuez moscada, pimienta de Jamaica, harina, avena, vainilla, levadura en polvo, bicarbonato de sodio y nueces.
Mezclar bien.
Deje caer a cucharadas sobre una bandeja para hornear engrasada.
Hornee a 375° durante 10 a 15 minutos o hasta que se dore.
Retirar de la bandeja para hornear galletas inmediatamente.
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