Biscuits géants aux raisins

Faire bouillir les raisins secs dans l'eau pendant 5 minutes et laisser refroidir.

Battre le shortening, le sucre blanc et les œufs jusqu'à consistance crémeuse.

Tamisez les ingrédients secs.

Mélanger avec le mélange de raisins secs et le mélange de crème, la vanille et les noix.

Déposer par cuillère à soupe sur une plaque à biscuits graissée, en laissant de la place pour aplatir avec une fourchette trempée dans l'eau.

Cuire au four à 375° pendant 12 à 15 minutes.