Quiche de cebolla dulce de Julia Child
El quiche de cebolla dulce de Julia Child es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. cebollas dulces en rodajas finas, 1 cucharada. aceite de oliva, 2 cucharadas. mantequilla, 2 cucharadas. Pica chalotes o cebolletas y sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 375°.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande. Saltee las cebollas en rodajas hasta que estén suaves, pero no doradas.
En una sartén aparte, caliente la mantequilla y saltee las chalotas brevemente.
Agregue a las cebollas y continúe cocinando hasta que la mezcla esté tierna.
Sazone con sal, pimienta y nuez moscada; dejar enfriar.
🍷 Maridajes Perfectos
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