Poulet spécial de Judy

Faire fondre le beurre dans un plat allant au four.

Incorporer le thym, le paprika, le sel et le poivre.

Draguez le poulet dans la farine, puis badigeonnez chaque morceau de beurre jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.

Disposez-les dans le plat et enfournez à 400° jusqu'à ce qu'ils soient dorés (30 à 45 minutes).

Réduisez le feu à 350°.

Ajouter le vin et les champignons.

Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four environ 30 minutes supplémentaires. Servir avec du riz.