Salsa de alcachofas de Judy
La salsa de alcachofas de Judy es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mayonesa, 1 huevo, pizca de pimienta de cayena, 1/2 c. queso parmesano rallado y 8 oz. corazones de alcachofa, envasados en agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Escurrir el agua de los corazones de alcachofa y trocearlos.
Coloque todos los ingredientes en un tazón.
Mezclar a velocidad media con batidora eléctrica. Vierta en un plato Pyrex.
Hornee a 350° durante 35 a 45 minutos.
Sirva con chips de bagel o chips de tortilla.
Doble para grupo grande.
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