Judias Estofadas (Sopa de Frijoles Pintos)
Judias Estofadas (sopa de frijoles pintos) es una cena moderadamente fácil. Elaborada con una bolsa de 1 libra de frijoles pintos, 1 cebolla grande cortada por la mitad, 3 tomates maduros grandes, pelados y cortados por la mitad, 5 dientes de ajo grandes y 4 hojas de laurel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una sartén de 5 cuartos, agregue 3 cuartos de agua y todos los ingredientes, excepto el ajo, el aceite de oliva y el pimentón.
(Triture el ajo; mezcle con pimentón y aceite de oliva y agréguelo a los frijoles después de que estén tiernos). Agregue agua según sea necesario.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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