Sopa de cebolla francesa de Joyce Yawn
La sopa de cebolla francesa de Joyce Yawn es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. cebollas rebanadas, 2 latas de caldo de res, 2 latas de agua, queso suizo o mozzarella y 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Saltee las cebollas y la margarina hasta que estén tiernas pero no doradas.
Agrega la harina, el caldo y el agua.
Cocine a fuego lento durante 45 minutos tapado.
Vierta las porciones en tazones de sopa.
Cubra con queso en rodajas (2 rebanadas lo hacen mejor).
Coloque algunos picatostes encima del queso y colóquelos debajo del asador hasta que el queso se derrita.
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