Soupe à l'oignon française de Joyce Yawn
La soupe à l'oignon française de Joyce Yawn est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. oignons tranchés, 2 boîtes de bouillon de bœuf, 2 boîtes d'eau, de fromage suisse ou mozzarella et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire revenir les oignons et la margarine jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas dorés.
Ajouter la farine, le bouillon et l'eau.
Laisser mijoter 45 minutes à couvert.
Verser les portions dans des bols à soupe.
Garnir de tranches de fromage (2 tranches, c'est meilleur).
Mettez quelques croûtons sur le fromage et placez-les sous le gril jusqu'à ce que le fromage fonde.
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