Champignons marinés de Joy
Les champignons marinés Joy'S sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. vinaigre de vin, 2/3 c. huile d'olive ou huile de salade (moitié-moitié), 1 c. persil haché, 1/2 c. sel et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez le vinaigre, l'huile, le persil, le sel, le poivre, le sucre et le jus de citron dans un énorme pot Mason ou tout ce qui a un couvercle.
Ajouter la gousse d'ail (encore intacte) et les champignons.
Couvrir et laisser mariner plusieurs jours ou heures au réfrigérateur.
Retirer l'ail et servir.
Pour 12 personnes.
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