Riz Jollof
Jollof Rice est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 onces. boîte de concentré de tomate, 2 c. riz cru, 2 lb de poulet coupé en morceaux, 2 gros oignons hachés et 2 cubes de bouillon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Saler et poivrer le poulet, puis le faire revenir dans l'huile.
Faites ensuite revenir les oignons et 1 ou 2 piments forts.
Faire bouillir ensemble le poulet, les cubes de bouillon, le concentré de tomate, les oignons, les légumes et le riz (sel selon goût).
Après avoir porté à ébullition, baissez le feu pendant environ 30 à 40 minutes.
Couvrir en remuant de temps en temps.
🍷 Accords Parfaits
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