Johnny Marette
Johnny Marette est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de porc maigre frais, coupé en dés, 6 oignons moyens, coupés finement, 2 c. de shortening, 1 lb de nouilles aux œufs et du sel, du poivre et du paprika au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir le porc et les oignons dans le shortening.
Remuer constamment.
Faire bouillir les nouilles aux œufs dans de l'eau salée; vidange.
Ajouter au mélange de porc et d'oignon.
Ajouter le reste des ingrédients.
Verser dans un plat allant au four et saupoudrer de fromage.
Cuire à four modéré pendant environ une heure.
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