Gâteau Johnny
Johnny Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. d'eau, 1 c. semoule de maïs blanche, 1 c. sucre, 1/4 c. sel et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Chauffer l'eau à ébullition.
Dans un grand bol à mélanger, mélanger la semoule de maïs, le sucre et le sel.
Ajouter l'eau bouillante en remuant progressivement dans 3 ingrédients.
La pâte ne doit pas être trop fine.
Ajouter le lait et le beurre.
À l'aide d'une petite louche, verser la pâte sur une plaque chauffante graissée en formant des gâteaux d'environ 3 pouces de diamètre.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
Servir avec du sirop d'érable.
Pour 2 à 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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