Mantequilla de maní de John
La mantequilla de maní de John es una cena fácil. Elaborado con 2 1/2 c. maní tostado, 1/4 c. aceite de maní, 1/4 cucharadita. sal, 1 cucharadita. azúcar y 1 cucharada. Cariño, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En un procesador de alimentos (o en un molinillo de alimentos antiguo con la hoja más fina), muele el maní hasta que esté completamente pulverizado.
(Para que quede crujiente, deje unos cuantos maní picados).
En una cacerola pequeña, combine el aceite, la sal, el azúcar y la miel.
Calienta hasta que esté tibio, no caliente.
(El calor hará que se endurezca).
Poner en un bol y agregar el maní triturado.
Mezclar bien.
Esto rinde 2 tazas (1 litro).
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