Pansement de la mère de John
John'S Mother'S Dressing est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 miche de pain, 1/2 fournée de pain de maïs, 1 gros oignon haché, 2 c. beurre et 2 c. assaisonnement pour volaille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire griller le pain et le couper en cubes de 1 pouce ou le déchirer en petits morceaux.
Ajouter le pain de maïs émietté (mettre dans un grand bol).
Faire revenir l'oignon haché dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit jaune.
Ajouter au mélange de pain et de pain de maïs.
Ajouter l'assaisonnement pour volaille, le sel et le poivre.
Laisser reposer 1 heure ou toute la nuit si possible.
Ajouter l'oeuf bien battu.
Mélangez soigneusement.
Versez le bouillon de dinde et mélangez bien.
Mettre dans un plat allant au four graissé (9 x 13 x 2 pouces) et cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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