Pain à la citrouille de Joan Mondale
Le pain à la citrouille de Joan Mondale est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre, 1 c. bicarbonate de soude, 1/4 c. levure chimique, 1/2 c. chacun de clous de girofle moulus, de muscade et de cannelle et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Tamisez les ingrédients secs ensemble.
Placer dans un grand bol et ajouter le reste des ingrédients dans l'ordre indiqué, en mélangeant bien.
Beurrer un moule à pain de 9 x 5 x 3 pouces et verser la pâte dans le moule.
Cuire au four environ 75 à 90 minutes à 325° jusqu'à ce que le pain se détache des côtés du moule et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir dans le moule sur une grille.
Retirer.
Ce pain se congèle bien.
Donne 1 pain.
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