Pralines du Sud de Jim Wentworth
Les Southern Pralines de Jim Wentworth sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 c. de soda, 1 pincée de sel, 1 c. babeurre et 6 c. oleo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez le sucre, le soda, le sel et le babeurre dans une casserole. Porter à ébullition en remuant constamment.
Oléo et noix de pécan ; baisser légèrement le feu et continuer à remuer jusqu'à ce que les bonbons forment une boule dure dans l'eau.
Cela prendra un bon moment.
Vous saurez que vous l’êtes lorsque les bonbons commenceront à brunir à cause des pacanes et à cuire.
Retirer du feu; laisser refroidir légèrement en battant constamment.
Déposer par cuillerée à café sur du papier ciré pour durcir.
🍷 Accords Parfaits
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