Poulet aigre-doux de Jim

Coupez le poulet en bouchées et faites-le revenir dans une poêle à l'aide de Pam, jusqu'à ce qu'il soit doré.

Au four hollandais, ajoutez le jus de 20 oz. boîte de morceaux d'ananas, cassonade, eau, sauce soja, vinaigre et gingembre.

Faites chauffer et épaississez la sauce avec 3 c. fécule de maïs dans 1/4 c. d'eau.

Coupez le poivron vert en bouchées et ajoutez-le à la sauce avec les morceaux de poulet et d'ananas.

Laisser mijoter jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que le poivron vert soit tendre.

Servir sur du riz.