سلطة جيكاما مانجو مع الكزبرة والليمون

Name: سلطة جيكاما مانجو مع الكزبرة والليمون
Prep time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 جيكاما كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى أعواد ثقاب; 1 حبة فليفلة حمراء صغيرة الحجم، مقطّعة إلى أعواد ثقاب; 1 حبة مانجو كبيرة مقشرة ومقطعة إلى أعواد ثقاب; 1/2 بصلة حمراء، مقطّعة إلى أعواد الثقاب; 1/2 cup أوراق الكزبرة المفرومة; 2 ليمون، عصير; 1/4 cup عسل; 1 teaspoon ملح; 1/8 teaspoon فلفل حريف، أو أكثر حسب الرغبة

⏱️ جاهز في 30 min 🥄 تحضير 30 min 👥 8 حصص 👁️ 30 مشاهدة

سلطة جيكاما مقرمشة ومنعشة، تتناسب هذه السلطة جيدًا مع أي طبق مكسيكي أو آسيوي.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#سلطة #أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة

📊 نظرة سريعة

التحضير 30 min

الحصص 8

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

1 جيكاما كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى أعواد ثقاب

1 حبة فليفلة حمراء صغيرة الحجم، مقطّعة إلى أعواد ثقاب

1 حبة مانجو كبيرة مقشرة ومقطعة إلى أعواد ثقاب

1/2 بصلة حمراء، مقطّعة إلى أعواد الثقاب

1/2 cup أوراق الكزبرة المفرومة

2 ليمون، عصير

1/4 cup عسل

1 teaspoon ملح

1/8 teaspoon فلفل حريف، أو أكثر حسب الرغبة

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 8

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 126

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 0.3g 0%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 300mg 13%

إجمالي الكربوهيدرات 31.5g 11%

الألياف الغذائية 8.9g 32%

إجمالي السكريات 18.1g

البروتين 1.7g 3%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُمزج الهيكاما والفلفل الأحمر والمانجو والبصل الأحمر معًا في وعاء كبير.

يُمزج الكزبرة وعصير الليمون والعسل والملح والفلفل الحار معًا في وعاء.

يُسكب خليط الكزبرة فوق خليط الهيكاما ويُقلب حتى يتغطى.

غطي الوعاء بغطاء بلاستيكي ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل.