Jüdische Hühnersuppe
Jüdische Hühnersuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (3 bis 4 Pfund) Huhn mit Mägen, 4 Selleriestangen, 1 Pfund Karotten, 8 Dillzweigen oder Petersilie und 3 Knoblauchzehen, zerdrückt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Das gesamte Gemüse putzen und in 7,6 bis 10 cm große Stücke schneiden.
Hähnchen putzen; in ca. 8 Stücke schneiden.
In einen großen Suppentopf Gemüse, Knoblauch und Zwiebeln geben, dann Hühnchen mit Dill oder Petersilie. Kaltes Wasser hinzufügen, bis das Huhn bedeckt ist.
Leicht köcheln lassen und 2 Stunden kochen lassen.
Gelegentlich Schaum abschöpfen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Für eine authentische Mahlzeit mit Reis oder Nudeln und frischem Challa-Brot servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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