Jüdischer Apfelkuchen (ergibt 12 Portionen)
Jüdischer Apfelkuchen (ergibt 12 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 1 c. Zucker, 1/2 c. Pflanzenöl, 1 c. Allzweckmehl und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Eier verquirlen und nach und nach Zucker und Öl hinzufügen.
Trockene Zutaten miteinander vermischen.
Zur Eimischung hinzufügen.
Dann Vanille hinzufügen.
Geschnittene Äpfel und gehackte Nüsse unterheben.
In eine gefettete 20 x 20 cm große Pfanne geben. Streuen Sie 2 Teelöffel Zucker und 1 Teelöffel Zimt darüber. Bei 350° 50 bis 60 Minuten backen.
Das Rezept kann verdoppelt und in eine 13 x 9 Zoll große Pfanne gegeben werden.
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