Pastel de manzana judío
El pastel de manzana judío es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 manzanas grandes, cortadas en rodajas y puestas en un recipiente aparte, 3 c. harina, 2 c. azúcar, 1 c. aceite y 4 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Mezcla los últimos 2 ingredientes en un tazón pequeño.
Mezclar a mano la harina, el azúcar, el aceite, los huevos, el jugo, la vainilla y la levadura.
La masa quedará espesa.
Molde para pasteles tipo tubo engrasado y enharinado.
Vierta 1/3 de la masa, 1/3 de manzanas y espolvoree con 1/3 de la mezcla de canela.
Repita, terminando con canela encima.
Hornee a 350° durante 1 hora o hasta que estén dorados.
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