Jüdischer Apfelkuchen
Jüdischer Apfelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 großen Äpfeln, 2 TL. Zimt, 4 EL. Zucker, 2 c. Zucker und 1 c. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Äpfel schälen und in Scheiben schneiden.
Mit Zimt und 4 EL Zucker bestreuen; beiseite legen.
Mischen Sie in einer großen Schüssel 2 Tassen Zucker und Öl.
Eier, Vanille und Orangensaft hinzufügen.
Zusammenmischen.
Mehl und Backpulver hinzufügen.
Gründlich mischen.
Geben Sie die Hälfte des Teigs in eine gefettete Rohrform (nicht die Gugelhupfform) und fügen Sie die Hälfte der Apfelmischung hinzu. Mit dem restlichen Teig bedecken und mit den restlichen Äpfeln belegen.
1 Stunde und 15 Minuten bei 350° backen.
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