Aubergine festonnée de Jewel Slay
L'aubergine festonnée de Jewel Slay est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 aubergine moyenne, 1 œuf battu, 1/2 c. lait, 3 c. du beurre fondu et 1 petit oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Parer l'aubergine.
Trancher et faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à tendreté; vidange.
Ajouter l'œuf, le beurre, l'oignon, le fromage, la poudre d'ail, le lait et la chapelure.
Placer dans un plat allant au four beurré de 1 litre.
Garnir de chapelure de craquelins.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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