Trockenfleisch (Rind oder Wild)
Jerky (Rind oder Wild) ist ein mittelleichtes karibisches Abendessen, das Sie in nur 56 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Sojasauce, c. Worcestershire-Sauce, . Knoblauchpulver, . Zwiebelpulver und . Mit flüssigem Rauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Zutaten miteinander vermischen.
Marinieren Sie 1 1/2 Pfund Fleisch, schneiden Sie es in Streifen und entfernen Sie das Fett.
(Über Nacht marinieren.)
Auf Gittern im Ofen bei 140° etwa 12 Stunden trocknen lassen.
Halten Sie die Ofentür leicht geöffnet.
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