Ruckartig
Jerky ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Fleisch, in dünne Scheiben geschnitten, 1/2 c. Sojasauce, 2 EL. Worcestershire-Sauce, 2 TL. a.1. Steaksauce und 1 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Alle Zutaten vermischen.
Fleisch eintauchen.
Zugedeckt über Nacht fest werden lassen. Auf Rosten im Ofen bei schwacher Hitze bei 200 bis 250 °C trocknen.
Nach Bedarf 3 bis 3 1/2 Stunden wenden oder in einem elektrischen Räucherofen trocknen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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