Saccadé
Jerky est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de bœuf ou de cerf maigre, 1 c. sauce Worcestershire, 1 c. sauce soja, 4 c. sauce soja et 4 c. accent, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger tous les ingrédients pour les dissoudre.
Coupez la viande en lanières de 3/8 de pouce et mettez-la dans le mélange, complètement recouverte.
Laisser mariner 24 heures.
Sortez la viande et laissez-la égoutter.
Mettre au four sur des grilles; enfourner à 150° pendant 6 à 8 heures.
Conserver dans un contenant hermétique. Se conserve jusqu'à 2 ans au réfrigérateur.
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