Saccadé
Jerky est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 24 lb de chevreuil haché, 3/4 c. sel, 3 c. calamon moulu, 3 c. marjolaine et 2 c. tendre et rapide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Mélanger les 7 premiers ingrédients ensemble et congeler.
Puis coupez-le encore partiellement congelé en fines lanières.
Poser sur des grilles ; badigeonner du reste des ingrédients.
Cuire au four ou déshydrater à feu doux jusqu'à cuisson complète, 4 à 6 heures.
🍷 Accords Parfaits
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