Sauce Jerk (pour n'importe quelle viande)
La sauce Jerk (pour n'importe quelle viande) est un dîner moyennement facile. Composé de 16 oignons rouges, 8 c. oignons verts, 1/2 c. thym frais, 2/3 c. sel et 1/3 c. piment de la Jamaïque, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger tous les ingrédients (hacher grossièrement tous les légumes).
Laissez le tout reposer pendant 1 jour avant de l'utiliser.
Le rendement est d'environ 1 gallon.
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