Le Chow-Chow de Jen
Jen'S Chow-Chow est un dîner facile. Fait avec 1 lb de porc désossé, coupé en cubes de 3/4 de pouce*, 1 c. mélange d'assaisonnement pour tacos, 2 c. huile végétale, 18 oz. salsa en morceaux et 1/3 c. confitures de pêches, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Enrober le porc d’assaisonnement pour tacos.
Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
Ajouter le porc et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter la salsa et les conserves au porc.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes.
Servir sur un lit de riz.
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