Gâteau roulé à la gelée
Jelly Roll Cake est un dîner facile. Réalisé avec 4 œufs, 3/4 c. sucre, 1 c. levure chimique, 1 c. vanille et 3/4 c. farine à gâteau tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Battez les œufs jusqu'à ce que les œufs soient mousseux, puis ajoutez le sucre progressivement et battez jusqu'à ce que la couleur du citron soit doublée.
Ajouter la vanille. Incorporer la farine tamisée avec la levure chimique.
Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser dans un moule à gelée recouvert de papier ciré et graissé.
Cuire au four à 400° pendant 12 minutes.
Lorsque le gâteau est cuit, mettez un torchon humide, retirez le papier ciré et roulez-le dans le torchon.
Une fois refroidi, déroulez et tartinez de confiture de groseilles et roulez.
Avant de servir, saupoudrez de sucre en poudre.
🍷 Accords Parfaits
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