Cata-ventos de gelatina

Pulverize uma panela quadrada de 20 ou 23 cm com spray de cozinha antiaderente. Espalhe no fundo e nas laterais da panela com papel toalha.

Misture gelatina e água em uma tigela para micro-ondas de 1 1/2 a 2 litros.

Microondas em alta 1 1/2 minutos.

Mexa para dissolver completamente.

Adicione marshmallows; microondas por 1 minuto ou até que os marshmallows estejam inchados e quase derretidos.

Mexa a mistura até que os marshmallows derretam completamente e a mistura fique homogênea.

Despeje na assadeira preparada.

(Camada cremosa com flutuador para cima.)

Leve à geladeira por 45 minutos ou até firmar. Afrouxe as bordas com uma faca.

Começando por uma das bordas, enrole bem. Com a costura voltada para baixo, corte em fatias de 1/2 polegada.