pastel de gelatina
Jello Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata grande de leche evaporada, 1 c. azúcar, 2 huevos ligeramente batidos, 1 1/2 c. jugo de piña y 1 caja de gelatina (cualquier sabor), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Congele la leche evaporada en un tazón hasta que comiencen a formarse cristales de hielo en la leche.
Batir hasta que esté rígido.
En una cacerola mediana, mezcle el azúcar, los huevos y el jugo de piña.
Llevar a ebullición.
Hervir 2 minutos, luego retirar del fuego.
Agrega gelatina.
Revuelva hasta que la gelatina se disuelva.
Incorpora la leche batida.
Incorpora el Cool Whip, el coco desmenuzado y las nueces picadas.
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