Molho Gelado de Cranberry e Damasco
Molho Gelado de Cranberry-Damasco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. suco de laranja, 1 envelope de gelatina sem sabor, 12 onças. cranberries frescos, 1/2 xícara. vinho do Porto e 1 c. damascos secos em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Polvilhe gelatina sobre 1/2 xícara de suco de laranja.
Reserve para amolecer. Em uma panela média, misture os cranberries, o vinho, a 1/2 xícara de suco de laranja restante, os damascos e os açúcares.
Deixe ferver, mexendo para dissolver os açúcares. Cozinhe por 15 minutos.
Junte a mistura de gelatina e cozinhe, mexendo por mais 5 minutos.
Junte as nozes.
Despeje em uma forma de 4 xícaras levemente borrifada com óleo vegetal. Suavize o topo.
Leve à geladeira durante a noite ou até ficar firme. Para servir, mergulhe o fundo da forma em água quente.
Inverta em um prato de servir, batendo na forma para liberar a geleia.
🍷 Combinações Perfeitas
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