Gelierte Cranberry-Aprikosen-Sauce

Gelierte Cranberry-Aprikosen-Sauce

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Gelierte Cranberry-Aprikosen-Sauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Orangensaft, 1 Umschlag geschmacksneutrale Gelatine, 12 oz. frische Preiselbeeren, 1/2 c. Portwein und 1 c. getrocknete Aprikosen, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Streuen Sie Gelatine über eine halbe Tasse Orangensaft.

Zum Weichmachen beiseite stellen. In einem mittelgroßen Topf Preiselbeeren, Wein, den restlichen Orangensaft, Aprikosen und Zucker vermischen.

Zum Kochen bringen und umrühren, um den Zucker aufzulösen. 15 Minuten köcheln lassen.

Gelatinemischung einrühren und unter Rühren weitere 5 Minuten köcheln lassen.

Pekannüsse unterrühren.

In eine leicht mit Pflanzenöl besprühte 4-Tassen-Form gießen. Glätten Sie die Oberseite.

Über Nacht oder bis es fest ist im Kühlschrank lagern. Zum Servieren den Boden der Form in heißes Wasser tauchen.

Auf einen Servierteller stürzen und auf die Form klopfen, um das Gelee freizusetzen.

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