Poulet en gelée
Le poulet en gelée est un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. gelée de poulet (du bouillon), 1 œuf dur tranché, 1 c. pois cuits, 2 oz. poulet cuit en dés et 1/2 c. persil émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Beurrer légèrement un moule à crème anglaise et déposer les tranches d'œufs durs au fond.
Saupoudrer de persil sur les côtés de la tasse. Versez 1/4 de la gelée de poulet et mettez au frais. Placez les grosses tranches d'œuf contre les parois de la tasse et placez les tranches plus petites au centre.
Mélangez le poulet et les petits pois avec le reste de la tasse sur les tranches d'œufs. Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Démouler et servir sur une feuille de laitue avec les garnitures désirées. Echanges : 3 échanges de viande.
🍷 Accords Parfaits
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