Gelierter Rübensalat
Gelierter Rübensalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund gewürfelten Rüben, 1 (3 oz.) Pkg. Orangen- und Zitronengelee, 3/4 TL. Salz, 1 c. kochendes Wasser und 2 EL. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Rüben abtropfen lassen.
Messen Sie die Flüssigkeit ab und fügen Sie so viel kaltes Wasser hinzu, dass eine 3/4 Tasse entsteht.
Gelatine und Salz in kochendem Wasser auflösen.
Rübenflüssigkeit, Essig, Meerrettich, Pfeffersauce und gehackte Zwiebeln hinzufügen.
Kühlen, bis es dickflüssig ist.
Rüben, Sellerie und Ananas unterheben.
Sie können es als Platte oder in 8 einzelnen Formen formen.
Für 8 Personen.
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