Salade de betteraves en gelée
La salade de betteraves en gelée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de betteraves coupées en dés, 1 paquet (3 oz). gelée d'orange et de citron, 3/4 c. sel, 1 c. eau bouillante et 2 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Égouttez les betteraves.
Mesurez le liquide et ajoutez suffisamment d’eau froide pour obtenir 3/4 tasse.
Dissoudre la gélatine et le sel dans l'eau bouillante.
Ajouter le liquide de betterave, le vinaigre, le raifort, la sauce au poivre et l'oignon émincé.
Réfrigérer jusqu'à épaississement.
Incorporer les betteraves, le céleri et l'ananas.
Vous pouvez mouler en feuille ou dans 8 moules individuels.
Pour 8 personnes.
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