Les caramels de Jeannette
Jeannette'S Caramels est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sirop de maïs karo, 1 lb de bon oléo, 2 1/2 c. sucre granulé, 1 boîte de lait concentré sucré de marque Eagle et vanille au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans une poêle à fond épais, faire bouillir le sirop.
Ajouter l'oléo, porter à ébullition.
Ajouter le sucre, porter à ébullition.
Ajouter le lait, porter à ébullition.
Baisser le feu et cuire jusqu'au stade de boule molle (« ferme »).
Ajouter la vanille et les noix.
Verser dans un moule beurré.
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