Pastel de puré de manzana de Jean
El pastel de puré de manzana Jean'S es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. c & h azúcar dorado o moreno oscuro, 1/2 c. manteca vegetal, 1 huevo, sin batir, 1 1/2 c. puré de manzana espesa y suave y 1 1/2 c. harina tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Agregue gradualmente el azúcar morena a la manteca y bata hasta que quede esponjoso.
Agrega el huevo.
Batir fuerte. Agregue el puré de manzana. Tamizar la harina con sal, refresco y especias.
Agregue a la primera mezcla y bata hasta que quede suave.
Agrega nueces.
Hornee en un molde bien engrasado de 8 x 8 x 2 pulgadas a 350° en horno moderado durante 45 a 55 minutos o en dos moldes redondos de 8 o 9 pulgadas, de 35 a 40 minutos hasta que esté cocido.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Escarcha como quieras. Se mantiene fresco y húmedo hasta el último bocado.
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