Frágil de amendoim de Jean Nickel
Jean Nickel'S Peanut Brittle é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. açúcar, 1 c. xarope de milho branco, 2 c. amendoim cru (apenas cru), 3 colheres de sopa. manteiga e 1 colher de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Coloque 1/2 xícara de água em uma panela grande e pesada e deixe ferver.
Adicione açúcar e xarope; mexa até dissolver e depois ferva até virar um fio. Adicione o amendoim e cozinhe lentamente em fogo baixo até dourar.
Desligue o fogo e deixe a panela no fogo. Em seguida, adicione a manteiga e o tempero e mexa bem.
Adicione bicarbonato de sódio. A mistura formará espuma e mudará de cor e textura.
Mexa bem e espalhe rapidamente em uma forma grande de gelatina com manteiga.
🍷 Combinações Perfeitas
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