Knalliger Kartoffelauflauf

Knalliger Kartoffelauflauf

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Jazzy Potato Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 großen Kartoffeln, 1/4 c. Margarine, 1 c. geriebener scharfer Käse, 1 c. Sauerrahm und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln in der Schale kochen, bis sie fast gar sind; kalt stellen, bis es sehr kalt ist.

Schälen und mit einer Reibe zerkleinern.

Margarine im Wasserbad schmelzen; Fügen Sie Käse hinzu, jeweils eine kleine Menge.

Sauerrahm und Milch verrühren; zur Käsemischung hinzufügen.

Zwiebeln hinzufügen und umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die zerkleinerten Kartoffeln hinzufügen.

In eine Auflaufform geben; 45 Minuten ohne Deckel bei 350° backen.

Für 6 Personen.

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