Poêle de petit-déjeuner copieuse de Jay

Name: Poêle de petit-déjeuner copieuse de Jay
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pounds pommes de terre, en cubes; 1/2 pound lard; 1 poivron vert, tranché; 1 poivron rouge, tranché; 1 oignon, tranché; 2 cups champignons tranchés; sel et poivre au goût; 3 cups fromage américain râpé; 8 œufs

⏱️ Prêt en 1h 30m 🥄 Prép. 45 min 🔥 Cuisson 45 min 👥 4 portions 👁️ 19 vues

Jay's Hearty Breakfast Skillet est un plat de petit-déjeuner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Composée de 2 livres de pommes de terre coupées en cubes, ½ livre de bacon, 1 poivron vert tranché, 1 poivron rouge tranché et 1 oignon tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Petit-déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 45 min

Cuisson 45 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 pounds pommes de terre, en cubes

1/2 pound lard

1 poivron vert, tranché

1 poivron rouge, tranché

1 oignon, tranché

2 cups champignons tranchés

sel et poivre au goût

3 cups fromage américain râpé

8 œufs

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 929

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 62.5g 80%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 2184mg 95%

Glucides totaux 49g 18%

Fibres alimentaires 6.9g 25%

Sucres totaux 6.6g

Protéines 44.5g 89%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Portez à ébullition une grande casserole d'eau.

Ajouter les pommes de terre et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes, 12 à 15 minutes ; vidange.

Placer le bacon dans une grande poêle profonde.

Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés.

Couper en petits morceaux; annuler.

Placer les pommes de terre dans la poêle et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Retourner les pommes de terre de temps en temps pour éviter qu'elles ne collent.

Incorporer le poivron vert, le poivron rouge, l'oignon et les champignons.

Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Incorporer le bacon cuit et assaisonner de sel et de poivre.

Couvrir de fromage râpé et retourner le mélange jusqu'à ce que le fromage soit fondu.