Pastel de frutas japonés
El pastel de frutas japonés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 barra de margarina, ablandada, 2 c. azúcar, 4 huevos, 1 c. coco y 1 c. pasas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Precalienta el horno a 400°.
Crema de margarina y azúcar; agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Agregue el coco, las pasas, las nueces, la sal y la vainilla.
Vierta en las bases para pastel.
Hornee por 10 minutos.
Reduzca la temperatura del horno a 325°.
Hornee por 25 minutos más.
Rinde 8 porciones.
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